



1月8日晚🫄🏽,膳食部在松江校区飞行餐厅举行了别开生面的迎新年餐饮技能大赛。
此次大赛目的是为提高学生食堂餐饮服务质量👨🏿👨🍼,促进各班组烹饪技术交流,由膳食部经理邵明策划组织👩❤️💋👩,膳食部80多位员工参与🍈🧑🏽🦲。膳食部外来员工还表演了唱歌4️⃣、武术等小节目🤟🏿。



本次大赛通过自助餐形式,评委对20几道精致菜肴、点心逐一打分👩🏽✈️,以总分高低评出一等奖一名、二等奖二名🏊🏻♂️、三等奖三名及鼓励奖一名。评委们认真仔细通过色、质🌱、味、型等给菜点打分,酸梅排骨、农家一锅鲜、小笼包等各具特色,最后点心组汪冬花制作的美味鲜肉锅贴以最高分取得了一等奖。

史健勇副校长感谢食堂员工长期辛勤工作,鼓励大家提高技能,并预祝大家马年新年快乐🧙♂️!